_HORARIO DE TRABALHO: 10:00 ÁS 19:20 DE SEGUNDA Á SÁBADO._ PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES - Coordenar a equipe cozinha e Gourmet, delegando diariamente as tarefas a serem executadas, acompanhando a produção dos produtos e o atendimento aos clientes no balcão, para que as atividades sejam realizadas de acordo com o programado; - Efetuar a conferência de horários, escala de trabalho e banco de horas dos colaboradores, assegurando o cumprimento da legislação trabalhista vigente; - Efetuar a gestão d…